Venta de papa en el mercado Rodríguez de la ciudad de La Paz. Foto: Miguel Carrasco – archivo
El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, anticipó este miércoles un incremento en la producción de alimentos de 3% este año y garantizó la seguridad alimentaria del país.
"Tengo el balance productivo que elaboramos periódicamente para controlar la producción, este balance productivo nos está diciendo que el año 2017 vamos a tener más producción que el año 2016, tres por ciento más que el año pasado (...), quiero tranquilizar a la población, según a las estimaciones no va haber ningún déficit de alimentación en ningún sentido", explicó en conferencia de prensa.
Afirmó que la producción de papa tendrá un incremento porque se ampliaron las campañas de invierno y de verano, para garantizar la demanda interna.
"En el tema de la papa si tenemos una impresión en enero, que tendríamos una bajada de producción de 11 por ciento con relación al año pasado, pero ha favorecido las lluvias de enero y las siembras tardías han resultado, el tema de papa se ha disminuido", precisó.
Por otra parte, dijo que la producción de tomate reportó un incremento de 3%, de cebolla 4% y de zanahoria 4%, entre otros productos.
Cocarico informó que desde el 2006 a la fecha la producción de alimentos reportó un incremento de 100% en todos los rubros.
Detalló que la producción de papa creció en 11 años de 816.000 a 1.110 toneladas; la cebolla de 50.000 a 80.000; el tomate de 43.000 a 61.000 toneladas, entre otros.
"Hay un parámetro de crecimiento de la producción de alimentos, hay en ciertos rubros que la importación han subido (...), pero este año ha sido uno de los años más normal en tema de producción", remarcó.
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